[커피크리머, 커피믹스 지방함량 ㄷㄷㄷ] 게다가, 커피크리머와 커피믹스의 지방 성분 90% 이상이 포화지방.

카테고리 : Daily Issue
제목 : [커피크리머, 커피믹스 지방함량 ㄷㄷㄷ] 게다가, 커피크리머와 커피믹스의 지방 성분 90% 이상이 포화지방.

커피와 관련한 여러가지 설 혹은 주장들.

 

건강에 해롭다더라.

 

아니다, 건강에 이롭다더라.

 

때때로 이런 주장이 유행처럼 퍼질 때면, 그에 편승해서 커피를 조금 덜 마시게도 조금 더 마시게도 되지만,

 

그래도 이제는 인이 박인 것인지 완전히 끊고는 몇일도 못 견딜 정도가 된 상황ㅡㅋ.

 

그런 입장에서 제게 커피에 관한 이야기는 늘 솔깃한 정보일 수 밖에 없는데요.

 

마침 오늘 커피와 관련한 뉴스가 크게 이슈가 되었길래 그 내용, 블로그에 소개를 해볼까 합니다.

 

 

'한국식품영양과학회지' 최신호에 서울대 식품영양학과 황금택 교수팀이 연구한 '국내에서 판매되고 있는 커피 크리머 14개 제품과 커피믹스 10개 제품의 지방·포화지방 함량을 조사한 결과'가 실렸다고 하는데요.

 

조사 결과에 따르면, 커피 크리머 14개 제품의 지방 함량 비율은 15.4∼28.5%.

 

이중 지방 함량의 비율이 25%를 넘는 제품이 9개였고, 특히 돼지고기 삼겹살의 지방 함유 비율(28.4%)과 비슷한 수준의 제품도 1개가 있었다고 합니다.

 

또한 11개 인스턴트 커피믹스 제품에 대한 조사에서도, 1개 제품(7.7%)을 제외하고는 돼지고기 목살의 지방 함량(9.5%)보다 높은 지방 함량을 보인 것으로 나타났다고 하는데요.

 

커피크리머 자체, 혹은 커피크리머를 포함한 커피믹스 제품에 돼지고기의 목살 혹은 삼겹살 지방 함유량 만큼의 지방이 포함된 것도 놀랄만한 일이나,

 

더 크게 받아들여야 할 부분은 바로 아래의 이것.

 

커피 크리머와 커피믹스에 함유된 지방의 성분 중 포화지방의 비율이 매우 높다는 것인데요.

 

혈중 콜레스테롤을 증가시키는 역할을 하는 포화지방의 비율, 커피 크리머의 경우 조사 대상 14개 제품 중 12개가 전체 지방 대비 90% 이상이라고 하고, 커피믹스는 11가지 제품 모두가 전체 지방 대비 포화지방 비율이 99% 이상이라고 합니다.

 

 

보통 고기 좋아하면, 포화지방으로 인한 고혈압, 심근경색, 뇌졸중 같은 질환 조심하라고 말들을 많이 하는데요.

 

흔히 프리마라고 부르는 커피 크리머, 식물성이라고 알고 있는데, 조사 결과 고기와 견줄만한 포화지방을 함유하고 있다니 경각심이 확 생기고요.^[각주:1]

 

저처럼 커피 좋아하는 분들.

 

이제 앞으로는 웬만하면 '프림 뺀 커피', '프림 대신 우유 넣은 커피'로 드시고,

 

믹스커피는. 그 맛을 완전히 포기할 수는 없는 것이니ㅡㅋ. 가끔 입 달래주는 용으로 드시면 건강에도 큰 무리 없을 테고 괜찮지 않을까 싶네요.^[각주:2]

포스트 주소 : http://middlec.tistory.com/640

작성자 : 가온다

- 각주 -

1. (사실, 커피 프리마 성분이 몸에 나쁘네 괜찮네 하는 이야기는 이전부터도 좀 있었지만, 그땐 그냥 그러려니 했었는데. 이렇게 구체적인 %까지 접하고 보니 더 주의해야겠다 싶더라고요.) [본문으로]
2. (원래도 저는 원두커피를 주로 마시는 편인데요. 그래도 믹스커피의 그 적절하고 조화로운 맛만은 잊을 수가 없어서 가끔 선물처럼 한 잔씩 마시곤 해왔는데 그러니까 더 맛있는 느낌도 나고 몸에도 별 문제 없고 괜찮더라고요. ^^) [본문으로]